《细胞·代谢》:护肝,5:2禁食拿捏!科学家发现,5:2禁食可有效改善脂肪肝和纤维化,还能限制肝癌发展 |
研究者还分析了禁食方案效果的影响要素,总结出了四个要点:禁食开始的时间、禁食持续时间、禁食日数量和饮食组成。
简单来说,禁食要在活动期开始才有效,禁食总时间一致时持续时间长效果更好,禁食日多效果好,饮食更不健康的时候需要更多禁食日。
可能有读者要问了,毕竟少吃两天饭呢,胖得不严重不是应该的吗?
不过从实验结果来看,禁食带来的好处竟然和总卡路里摄入量并没有什么关系。
研究者分析了小鼠的摄入和代谢情况,发现饿了一天小鼠也挺受不了,恢复进食后会大吃特吃,基本补齐了卡路里缺口。
代谢分析发现,禁食日小鼠的呼吸交换比(RER)会显著降低,表明脂肪酸氧化增加,机体表现出生酮倾向。
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