湖南省安化县是世界上“冰碛岩”最集中的地区，约占整个地球含量的85%。生长在冰碛岩风化土壤的安化黄精，因天然富含人体所需的锌、硒等微量元素，具有极高的营养价值，被誉为“冰碛岩上的仙草”。

01冰碛岩的形成

远在太古代，安化境域是一片海洋，沉积着浅海相碎屑岩建造的地层。距今约10亿年左右，地壳发生武陵运动，使县境冷家溪地层产生强烈的褶皱，由逐渐沉积的板溪群地层成不整合或假整合覆盖于冷家溪地层之上。距今约8亿年左右开始的雪峰运动，江南古陆隆起，原始的雪峰山脉形成。其时安化仍为海水淹没，逐渐形成震旦系至志留系等浅海相碳酸盐岩沉积地层......距今6亿年左右开始的加里东运动，江南古陆继续上升，县境北部的雪峰山麓，海水退出，隆起成陆。

——摘自1993年版《安化县志》

据考证，冰碛岩形成距今约6—7亿年间，是全球性“冰球事件”的冰期后，又发生了"热室气候"事件，这种极热和极冷的现象下所形成的稀罕少见岩层，保留下来十分罕见。

02冰碛岩的发现

2001年8月，中南科学院南京地质古生物所陈均远教授及外国专家一行来

湖南安化进行地质勘测，偶然在安化境内发现了距今七亿年的冰碛岩层。它不仅完好保存了7亿年前的岩石纪录，而且保存了冰期之后“热室”气候事件的岩石纪录。这一重大发现为科学家研究当时气象、地质及地球的演变提供了宝贵的实物资料。

世界上除南非共和国有小面积的冰碛岩外，像安化境内这样大面积保存下来实属罕见，且冰碛岩层厚度及规模和岩石质量均称“世界之最”，拥有不可估量的价值。

03冰碛岩的养生价值

冰碛岩让植物和水富含锌、硒等微量元素。拥有冰碛岩的地区，会形成一种相对独特的地理环境和气候条件，冰碛岩质地坚韧松疏，土壤风化完全，石砾较多，多杂色，通透性能好，富含有机质和各种矿质营养元素，非常适合各类草本植物的生长，是世界公认的优质茶、优质药材的神秘纬度带。

冰碛岩内含锌、硒、镁、铁、钙等数十种微量元素，被当地人称为“长寿石”，其该地质下所产的植物“锌”、“硒”的含量均高于周边产地，也因此当地人常拿该石浸泡水喝。安化盛世茶都工艺石材有限公司曾将冰碛岩送于核工业二三0研究所，经过检测确定冰碛岩对水质的影响，其化学耗氧量降低，硒含量明显提升。

04冰碛岩对黄精的滋养

在安化境内，经过冰碛岩数亿年风化形成的土壤，粘沙适度，富含各种矿物质和微量元素，有益黄精生长和多糖、黄酮的积累，形成了安化黄精富含黄精多糖、浸出物含量高的优良品质。经检测对比，安化黄精的黄精多糖含量普遍达10-16%，最高达22%，明显高于药典标准（≥7.0%）；灰分≤3.5%，好于药典标准（≤4.0%）；浸出物平均值达65-90%，高于药典标准（≥45%）。

黄精是一种典型根茎类滋补养生药材，其根系十分发达，对硒、锌等微量元素天然具有强大的富集功能。经检测，安化黄精硒含量普遍在50ug/kg左右，锌含量普遍在10mg/kg左右。

黄精本身是一味固本培元的珍贵养生药材，有了更多硒、锌等微量元素的加持，自然造就了安化黄精“养生国宝”的独特品质，被业界广泛誉为“冰碛岩上的仙草”。

（文章来源：安化县中药材产业协会）