酸枣仁始载于中国最早的一部药书《神农草本经》，当中记载：“补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也。”具有养肝，宁心，安神，敛汗的功效。含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C。有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用；有一定的降压作用；对子宫油兴奋作用。