月见草油中γ－亚麻酸（GLA）可以维持更年期妇女体内激素的平衡，调节内分泌活动，从而缓和更年期和妇女经前期综合症，被欧美妇女当作天然的妇科良药。 国外学者研究证实，足量γ亚麻酸可使人维持正常的体重，减肥效果明显而无需限制饮食。 月见草油能维持和控制细胞的生长和再生，保证细胞的活力，防止皱纹的产生，减少因关节炎引起的头痛和症状。还能改善头发质地，促进头发亮泽、柔韧、防止头发开叉断裂。月见草油能维持和控制细胞的生长的再生，可降解血清甘油三酯，因此可治疗、预防高血脂、降低血清胆固醇，与其相关的前列腺素具有抑制血管紧张素合成，因而具有明显降压作用。又可减少因关节炎引起的疼痛和炎症，减轻经前期综合症。 食疗作用： 1、有助于气喘病情的缓解及血压的下降。 2、有抗发炎作用。 3、可以有效缓解经前症候群，减低情绪不稳、头痛、乳房涨痛、经痛等各种经前症候群的不适反应。 4、有助于防止钙质的流失，具有预防骨质疏松症的功效； 5、有降低凝血反应、预防血栓形成的功能，进而降低动脉血管硬化的发生率； 6、可以降低糖尿病的发生率。 适宜人群： 1、女性更年期综合症、经前期综合症患者 2、慢性炎症患者（鼻咽、关节炎） 3、需预防骨质疏松症、预防血栓形成、降低糖尿病的人群。 不适宜人群：儿童及孕妇。